佳得安餐饮行业客户的虫害防制案例

发布时间:2017-04-06 16:59
       从快餐店到米其林餐厅,由于恒温的环境、大量食材及厨余垃圾,这些毫无例外都是虫害的天堂。由于虫害问题,会让顾客流失,给餐厅的声誉带来严重的负面影响。所以,拥有一个良好的用餐环境非常重要。同时,虫害(特别是蟑螂、老鼠)本身携带的细菌和病毒会给食客带来潜在的健康风险。
 
       佳得安拥有多年的餐饮客户虫害防治经验,能够针对餐饮业不同的环境特点、卫生情况,每个餐厅的不同布局,提供针对性的防控布点图及维护方案。同时,我们有一套完整有效的商业虫害防治系统,指导您保护公共健康,食品和财产免受害虫侵害。
 
 
佳得安餐饮业虫害防制方式
 
01 周边区域的风险控制
      餐饮的特性就是扎堆集中,连成一片;尤其是广场商场型的餐饮,有时候风险就来自于隔壁;佳得安智能现场管理系统将帮助防线被触发时进行即时预警
 
02 敏感风险点
      餐饮酒楼的敏感风险点往往就在后厨;多层防线设立,配合智控云管理系统将对核心区域进行全方位的监控;敏感区域风险点进行点位管理,第一时间发出风险预警
 
03 结构性漏洞预防
      风险来自于不经意的疏漏,风险来自于结构性的漏洞;佳得安的现场勘查系统将帮助现场勘查人员在现场勘查中对关键区域部位进行结构性风险点的提示,指导并协助我们的客户进行区域间的结构性漏洞的修复
 
04 区域性趋势预警
      餐饮酒楼的区域管理主要以餐厅与后厨为主;进行区域性监控,可使虫害趋势的预警能够第一时间发现现场问题,采用有针对性的解决方案进行预防
 
05 安全与管理
      安全高于一切! 仓储物流有害生物防制处理的化学药剂现场使用,将遵循IPM管理理念,依据它的合理性、有效性、安全性进行投放; 严格管理现场化学药物及妥善收集化学药物废弃物的工作将成为日常工作进行,敏感区域将实施更多的物理性防制措施投入现场;每个监控点实现标签化警示责任制管理




某连锁奶茶店案例分享
 
 
解决方案
  1. 解决内部灯光亮度问题。昆虫由于独特的视觉系统,对某些特定的光格外敏感,所以可以安装特定的灯进行诱虫捕捉。
  2. 完善防飞虫设施。防飞虫设施的长度和高度都要按照一定的标准,叶片也应调整风向,并向外倾斜一定的角度形成风幕墙。
  3. 安装昆虫诱捕灯。安装的高度应该按照一定的标准,注意光强分布,避免放在温度过高或过低的地方,避免流动空气,避免直接的灯光(阳光)照射
 
佳得安服务过的部分客户
 

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